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峰峰茶业为您分享:茶叶选购的技巧
购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井,蕞好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有**的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。
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峰峰茶业为您分享:绿茶的功效与作用
延缓衰老
每天养成喝绿茶的习惯,可帮助我们有效的延缓衰老,这是很多人都不敢想象的。较近一项蕞新的研究发现,绿茶具有延缓衰老的功效,这是由于在绿茶中含有大量的茶多酚,散装绿茶批发,它具有很强的抗i氧化性和生理活性,可以帮助我们有效的*体内的自由基,从而保护细胞健康。研究证明,1毫克茶多酚*对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克**氧化物歧化酶(sod),因此多喝些绿茶可帮助我们快速的补充丰富的茶多酚。
而且国外的研究同样发现,茶叶中所含有的茶多酚可阻断脂质过氧化反应,并且达到*活性酶的作用。日本奥田拓勇试验结果中发现,茶多酚的抗i衰老效果要比维生素E强18倍。
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峰峰茶业为您分享:古人何故饮茶?又如何饮茶?
得味。饮茶较讲究的就是一个'味'字。在我国宋代,人们饮茶有一条法则,散装绿茶价格,谓'新茶、甘泉、器皿干净为一;天气景色宜人为二;风流儒雅、心性相同者为三。'这就是说,散装绿茶直销,努力做到茶要'新、香、纯',散装绿茶,水要'清、洌、甘',茶具要'小、雅、古',环境要'清、朴、静',才能得其真味,领悟其'清高'之道。它还要求随季节时序的更替而选择搭配茶叶和茶具。